【製菓】レモンカード、ラングドシャとか
連れ合いが知人からいただいた無農薬レモンが余っていて、このまま傷ませてはもったいない！と思ってレモン消費レシピを検索、「レモンカード」なる美味しそうなモノを見つけたので作ってみました。要は、レモン風味のカスタードクリームです。
卵と砂糖とレモンの絞り汁を混ぜて濾し、バターを混ぜて湯煎で20分。爽やかな酸味と甘味で、パンやクラッカーに塗ると美味しい！小学生の子供らも喜んでました😃
それから、少し前のことですが、家でうどんを食べた際、子供らが「釜玉、釜玉」と言うので釜玉をして、たくさん余った卵の白身。連れ合いのリクエストでラングドシャを焼いてみました。
こちらも美味！ちょっとオーブンの温度管理にてこずってなかなか固まらず、連れ合いに少し手伝ってもらいました。
あとは1年ほど前、十数年ぶりにシュークリームを焼きました。
ちょっと小振りになってしまったので、いつかリベンジしたいですね。
自家製のお菓子って甘すぎなくて美味しいですよね！それでも、「こんなに！？」というくらい砂糖を入れるわけですが😅
【SR400】タイヤ交換（TT100GP→BT-45）
SRのタイヤを交換しました。
納車時に履いていたのは2015年製造のダンロップ TT100GP。お店によると、前オーナー様が約3年前に用品店の開店セールで交換されたとのこと。製造後3年間眠っていたものがセールに出され、その後3年間、細々と使われていたと思われます。
当初は強力なグリップ感に「さすがTT100GP！」と思ったのですが、最近どうも接地感に乏しい気がしてきました。気のせいかもしれないけど、「古いし大丈夫か？」と思いながら走ると、コーナーでしっかり荷重をかけられなくて楽しくないし危ないので、交換することにしました。
3つのお店に在庫を聞くと、どこもTT100GPだけ。人気があるし、私もW650で使ったことがあって、見た目とグリップには満足です。
しかしこのタイヤ、縦溝の多いパターンのせいで路面の縦溝にハンドルを取られるというイヤな癖があります。先日、高速道路の縦グルービング付きカーブで、ハイスピードということもあり、結構スリリングな思いをしました。しょっちゅう乗る人ならともかく、私のように月に数回しか乗らない人やビギナーには危なくて向かないのでは。お店も1セットだけ在庫するなら、もっと癖のないタイヤがよいと思います。
そんなわけで、ブリジストン BT-45を注文して交換しました。ミシュラン派なのですが、同サイズのタイヤが無いのでやむなし。
お店はジャパンタイヤセンター箕面店。約13年ぶりの利用ですが、昔はいつもここで交換していました。目の前でテキパキと作業され、最後は二人で指差呼称しつつダブルチェック。気持ちのいい、安心して任せられるお店です。
さっそく鳴らしをして帰りました。新しいタイヤは挙動が自然でいいですね！
【カフェ】カフェ マンナ（川辺郡猪名川町）
飛び石連休の平日は、職場の半分以上が休暇を取るので、私も休みました😃
私は片道1時間の伊丹でバイクをレンタルし、妻は私のSRに乗ってもらって、11年ぶりのランデブーツーを目論んだのですが、残念ながら、バイク休眠中かつ4気筒乗りの妻は「SR無理」とのこと💦 タンデムプチツーに切り替えました。
行き先は、道の駅いながわのはす向かい、オープンしたてで賑わう日本一たい焼きの隣で静かに営まれているCafe manna（マンナ）。
混むのがイヤなのか？と勘ぐってしまうほどの地味な外観。「氷」の幕も映えないし(笑)
店内は落ち着ける空間で、テラス席（犬OKらしい）もあり。
私はモーニングセットを注文。コーヒーとアーモンドトースト、美味しかったです。
妻はケーキセット。ラテアートが素敵！
家から30分だし、9時から開いてるし、落ち着けるし、美味しいし、また来たいお店です。
一旦帰宅し、車でランチへ。行き先は、一度ソロで行った輪の里。
iwat.hatenablog.com
「全部おいしい！」と私の絶賛するBBQ、妻も美味しい！と喜んでました。ここ、天気のよい日は本当にリラックスできますよ！
この日は出発から帰宅まで、家や子供の話は一切無し！たまにはそんな日も大事ですよね😃
